根や茎を食べることができる新野菜

根や茎を食べることができる新野菜というのはまだまだあります。下記にご紹介してみたいと思いますので参考にしてみてください。

【ビーツ】
甘味と酸味がほどよい感じの新野菜です。鮮やかな色合いが特徴で、色移りしやすいので調理するときには注意が必要です。
調理方法ですが、皮がついたままの状態のお湯に弱火で60分くらい塩ゆでしたあと、皮を向いて使用してください。色々な料理に使用することが可能です。

【ユリネ】
栄養価が豊富でグルコマンナンという食物繊維が含まれていて整腸作用があります。
また、デンプン、リン、カリウム、鉄、カルシウムなど豊富に含まれている食材です。



プロアクティブ
FX レバレッジ
FX スプレッド
アテニア
FX 初心者